预制湘菜调研第一期:走进沅江市
    时间: 2019-01-07 13:41:44     来源: 外围bet+365手机客户端_外围bet365是哪个_外围365APP     作者: admin     阅读: 103

2017年,国家级宁乡经济技术开发区正式开启中国湘菜产业园建设,计划引进预制湘菜、速冻冷藏湘菜、湘菜复合调味品、净菜加工和湘菜餐饮连锁类企业,建设湘菜产业化技术研发中心、搭建湘菜产业质量安全检验检测公共服务平台,打造省内唯一的、国内最具影响力、配套最齐全的湘菜产业园。


为了配合实现中国湘菜产业园建设,实现共享湘菜建设,湖南省食品质量安全技术协会于2018年3月9日起,组织全省范围内预制湘菜生产企业发展现状调研。



阳春三月,芦笋采摘季,由协会高级顾问冯敏先生、秘书长文质彬先生、常务秘书长胡一波先生、协会副会长谭光辉先生等组成的调研组走进沅江市,走访调研了沅江市三家企业:湖南三一通达食品科技有限公司、湖南省天湘芦生物科技发展有限公司、湖南洞庭斋食品有限公司。



沅江芦笋产业是湖南省食品行业中的一个新型产业。沅江拥有湖南省最大的芦笋产区,芦笋生长面积45万亩,年产芦笋约14万吨。近年来,沅江市委、市政府 凭借“沅江芦笋”不可复制的资源特色,药食兼优的功能价值,引导、扶持企业进军生态健康食品领域,实现了造纸原料向生态健康食品的转型升级。



沅江的芦笋深 加工企业已经开发了冻笋、腌笋、口味芦笋、芦笋面条、芦笋饼干、芦根饮料等七类产品,通过销往北京、上海、广州等20多个大中城市,产品回头率高,形成了 较好的口碑

  

      调研组在冲菜(腊菜)基地调