“六看”教您识别“放心”冰淇淋
    时间: 2019-04-19 14:45:42     来源: 广州广报社区报     作者: admin     阅读: 20
冷冻饮品的原料和工艺有时差别很大,对此建议消费者在选购时需注意:


一是要在看销售冰淇淋的经营单位是否具有合法经营资质,不要在未取得《食品经营许可证》的店铺和流动摊贩处购买;


二是要看清包装上是否标注生产厂家及食品生产许可证编号,不要购买“三无”产品;


三是要看冰淇淋类冷冻饮品是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中;


四是要看外包装是否完好,有否渗透或破损,否则会造成微生物等的二次污染;


五是要看冷冻饮品是否在保质期内;


六是要看产品的外观形状是否有变化,若变形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致,极可能造成微生物的繁殖而超标,且口感也会变差。